Винная дисперсия на кухонном столе
abyss
abyss
depressive-bitch
Золотое правило

Если тебе грустно - иди убираться в квартире
0
tisheshhh
0
one-in-seven-billion
0
ierofant
Пожалуй, 2020 разьебал нас всех ни па деццки, тем не менее, очень хочется находить в себе силы смеяться, радоваться и не унывать.
В ноябре 2020 я впервые в жизни почувствовала, что не в силах сама справиться с теми травмами, которые он мне нанес. Рядом не оказалось ни одного человека, который бы мог меня вытащить. У меня впервые появились суицидальные мысли. Они не имеют ничего общего с действием, но они меня очень напугали. Я думала, что со мной такого никогда не будет, уж слишком люблю эту жизнь. Слишком люблю свою жизнь. Ллюблю то, к чему привели меня мои решения. Стало понятно, что мне нужна помощь и пора обращаться к психотерапевту. Даже нашла одного. К счастью для меня (и к сожалению, для моего очень дорогого друга) случился очередной стресс, благодаря которому, мне пришлось найти в себе ресурс для того, чтобы поддрежать его, а значит вытянуть и себя из той дыры, в которую мы, волей судьбы, попали. Клин клином)
Что бы ни происходило, я искренне уверена, что все это не просто так. Иногда тебя будто сбрасывают с обрыва, без страховки, но ты находишь силы не впасть в панику и выплываешь, как ни чем не бывало. А иногда этих обрывов оказывается так много, что ты просто не в состоянии выплыть. Так случилось и со мной. Мне было очень тяжело, и до сих пор тяжело, потерять и маму и бабушку за полгода. Они были чем-то вроде олицетворения дома для меня. Я все еще могу расплакаться, нарезая овощи в салат или стоя в душе. Более того, я стараюсь разрешать себе это делать. Боюсь, если не буду, то могу сойти с ума.
Вместе с тем, такие события делают тебя лучше. Они помогают понять, чего ты действительно хочешь. Они прокачивают твои бытовые качества вместе с внутренними. Они делают тебя более эмпатичным и, в моем случае, поют оду группе ОдноНо, которые открывают некое «руководство по пользованию этого мира». Например:

Помнить, что каждый прохожий в груди вечность несёт.
И никогда не забывать о том, ради чего это всё.

Мне часто бывает грустно, тоскливо, больно и пусто, но самое лучшее мое качество в таких ситуциях - делать себя счастливой в моменте. Вот почему я так много смеюсь. Глупая бродячая собака, которая предпочитает, чтобы я играла с ней камнями вместо палки; птичка-нырялка на море, которая то пропадет, то появится; яхта, которая подходит прямо к берегу, чтобы подразнить местную бродячую собаку; завтрак на берегу моря с вкусным кофе и круассаном. Все это меня вытаскивает. Я вижу жизнь, я хочу быть ее частью и я хочу хохотать до треска уголков губ. Я люблю быть счастливой и не люблю быть несчастной, хотя тяжелые события - это неотъемлемая часть нашей с вами жизни. Точнее совсем необходимая. Только испытывая весь спектр эмоций мы с вами можем стать настоящими людьми.
Вообще делиться такими вещами публично - это часть моей терапии, так что по большей части для вас не имеет никакого смысла. НО! Пасиба, если прочитали.
0
lilmeowmeow
Очень хочу начать заниматься новым языком.
Но сижу телюсь.
С одной стороны, это, как минимум, интересно и интригующе.
С другой - мне кажется, что у меня может лопнуть голова, если в нее начать впихивать еще один иностранный язык.
С одной стороны, если серьезно взяться, то можно рассматривать вариант смены работы после окончания контракта.
С другой - душит жаба и от мысли о том, чтобы снова что-то брать и учить становится прям тошно.

Но все равно руки прям чешутся взяться.
0
alaic
Alert! Всем ценителям глубоких пьес, отменной актерской игры и ночных разговоров о самом важном мы с Frecklesmile рекомендуем фильм "Малкольм и Мари". Эпитеты излишни - курица пала в духовке смертью храбрых потому как была напрочь забыта за душераздирающим монологами героев.
1
abyss
lilmeowmeow
Ем острый рамен и плачуууууу
Не потому что остро
А потому что чувствую его божественный вкус!
2
kanibalama

Мы наконец-то добрались до зимы.
Можно начинать новый отсчёт.

0
lilmeowmeow
в моем несуществующем списке планов по улучшению себя на этот год только что появился новый пункт. первый пункт, тащемта.
появился после того, как я случайно обнаружила в банковском приложении диаграмму с показателями того, на что уходит сколько денег.
не удивляюсь теперь, почему я такая жирная корова, с тем, сколько денег я трачу на еду.

отныне и вовеки веков, запрещаю себе тратить такие суммы на продукты питания.
чтобы экономить деньги.

и с чистой совестью тратить их на шмотьё, косметику и всякое ненужное барахло, которое приносит мне удовольствие, сохраняется дольше еды и не откладывается на моих ляхах!
0
abyss
swamprunner7

Тесто на 2 пиццы: 3 чашки муки, 2 ч ложки сухих дрожжей, 1 чашку тёплой воды, 1 ст ложку сахара и 4 ст ложки оливкового масла смешать немного чтобы дрожжи растворились и добавить 1 ч ложку соли, смешать размесить хорошо и оставить в миске накрытой пищевой плёнкой в тёплом месте на пару часов. Если есть время, то можно замесить его второй раз и оставить ещё на пару часов и если время ваще в избытке, то оставить тесто на сутки в холодильнике, если нет, разорвать на половину, часть на протвинь, часть таки в холодильник на следующий день.

И, это, по сути, самый важный момент во всей пицце. Тесто нужно не раскатывать, а растягивать и ещё раз ждать.

На противень налить оливкового масла, тесто аккуратно растянуть с центра до краёв руками, по кругу стараясь не передавить и не перетянуть, оно постоянно будет возвращаться к центру, можно на края противеня посыпать немного манки, тесту будет за что зацепиться. Обмотать противень с тестом пищевой плёнкой ещё на пол часа, час, чтобы оно поднялось ещё раз. Таким образом тесто полностью перебродит и всдуется ещё немного, после этого тянуть тесто больше не нужно. Тогда пицца получится тонкой и воздушной.

Дальше налить размазать томатную пасту, чем она проще тем лучше, мы варим её из помидоров, не сильно переваривая, добавляем соль перец чеснок и консервируем.

Начинку добавить по вкусу и желанию. Я режу моцареллу кусками, ветчину или копчёную курицу. Добавляю сверху свежих грибов и если есть, то помидор, перец, оливки или маслины. Можно смешать ещё оливковое масло со свежераздавленным чесноком и немного полить всю пиццу.

Ставить в разогретую духовку на 12-14 мин на среднюю "полку". Если в печи есть газовый гриль сверху, то допечь ещё 5-7 минут подняв противень повыше, с открытой дверью, лишняя влага высушится, а грибы и сыр зажарятся.

Если есть свежий базилик и руккола, то добавлять уже после печи.